


Présentation du restaurant

Notre restaurant classé « Restaurant Savoureux » au Logis
et une toque au Gault & Millau, comprend deux salles à manger climatisées, une de 70 places pour les groupes, une de 30 places pour les individuels ainsi que d’une belle terrasse ombragée et fleurie.
Avec les produits du terroir et au gré des saisons, notre chef vous propose une cuisine inventive aux saveurs régionales.
Horaires de service
Déjeuner de 12h00 à 13h45 fermeture du restaurant à 15h00
Dîner de 19h00 à 20h45, fermeture du restaurant à 22h45
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Nos menus
Menu Saveurs
Entrée - plat ou Plat - dessert : 28 €
Les entrées
Foie gras de canard maison, chutney d’oignons, toast aux noix
Cassolette de St Jacques et Gambas aux petits légumes
Tatin de pied de porc aux trompettes, sauce de foie gras
Velouté de Potimarron, capuccino curry coco.
Escalopes (3) de foie gras de canard poêlées aux fruits + 15 €
Brouillade aux truffes + 15 €
Les plats
Filet de bœuf sauce foie gras, rosace de pomme de terre
Tournedos de cerf, sauce Myrtille, purée de céleri
Chou farci au foie gras, sauce petite trompette noire
Filet de canette, crème de morilles,paillasson de pomme de terre courgette
Duo de Saumon et Cabillaud en blanquette safranée, riz pilaf
Ris d’agneau à la crème de cèpes, rosace de pomme de terre
Tournedos de bœuf façon Rossini, sauce truffe et foie gras + 15 €
Les desserts
Pain perdu brioché, caramel laitier, glace vanille
Baba au Rhum, chantilly
Crème brulée à la pistache
Tarte rhubarbe et fruits rouges
Mousse chocolat café
Poire pochée, ganache chocolat blanc montée
Les plats « faits-maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Menu Gourmand
Entrée - plat - dessert : 35 €
Les entrées
Foie gras de canard maison, chutney d’oignons, toast aux noix
Cassolette de St Jacques et Gambas aux petits légumes
Tatin de pied de porc aux trompettes, sauce de foie gras
Velouté de Potimarron, capuccino curry coco.
Escalopes (3) de foie gras de canard poêlées aux fruits + 15 €
Brouillade aux truffes + 15 €
Les plats
Filet de bœuf sauce foie gras, rosace de pomme de terre
Tournedos de cerf, sauce Myrtille, purée de céleri
Chou farci au foie gras, sauce petite trompette noire
Filet de canette, crème de morilles, paillasson de pomme de terre et courgette
Duo de Saumon et Cabillaud en blanquette safranée, riz pilaf
Ris d’agneau à la crème de cèpes, rosace de pomme de terre
Tournedos de bœuf façon Rossini, sauce truffe et foie gras + 15 €
Les desserts
Pain perdu brioché, caramel laitier, glace vanille
Baba au Rhum, chantilly
Crème brulée à la pistache
Tarte rhubarbe et fruits rouges
Mousse chocolat café
Poire pochée, ganache chocolat blanc montée
Les plats « faits-maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Menu Logis du terroir
Entrée - plat - fromage - dessert : 38 €
Les entrées
Foie gras de canard maison, chutney d’oignons, toast aux noix
Cassolette de St Jacques et Gambas aux petits légumes
Tatin de pied de porc aux trompettes, sauce de foie gras
Velouté de Potimarron, capuccino curry coco.
Escalopes (3) de foie gras de canard poêlées aux fruits + 15 €
Brouillade aux truffes + 15 €
Les plats
Filet de bœuf sauce foie gras, rosace de pomme de terre
Tournedos de cerf, sauce Myrtille, purée de céleri
Chou farci au foie gras, sauce petite trompette noire
Filet de canette, crème de morilles, paillasson de pomme de terre et courgette
Duo de Saumon et Cabillaud en blanquette safranée, riz pilaf
Ris d’agneau à la crème de cèpes, rosace de pomme de terre
Tournedos de bœuf façon Rossini, sauce truffe et foie gras + 15 €
Fromages
½ Rocamadour de la ferme de vigne haute à Reilhac
Tomme de vache de la ferme en paille à Gramat
½ Salessou de Brebis ferme de Raillette à Alvignac
Les desserts
Pain perdu brioché, caramel laitier, glace vanille
Baba au Rhum, chantilly
Crème brulée à la pistache
Tarte rhubarbe et fruits rouges
Mousse chocolat café
Poire pochée, ganache chocolat blanc montée
Les plats « faits-maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Le Petit Gourmet
Menu enfant : 13 €
Les plats « faits-maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.