


Présentation du restaurant

Notre restaurant classé « Restaurant Savoureux » au Logis
et une toque au Gault & Millau, comprend deux salles à manger climatisées, une de 70 places pour les groupes, une de 30 places pour les individuels ainsi que d’une belle terrasse ombragée et fleurie.
Avec les produits du terroir et au gré des saisons, notre chef vous propose une cuisine inventive aux saveurs régionales.
Horaires de service
Déjeuner de 12h00 à 13h45 fermeture du restaurant à 15h00
Dîner de 19h00 à 20h45, fermeture du restaurant à 22h45
Réserver une table
Nos menus
Menu Saveurs
Entrée - plat ou Plat - dessert : 27 €
Les entrées
Foie gras de canard maison, chutney d’oignons, toast aux noix
Salade de Gambas marinées, pickels de petits légumes
Feuilleté de ris d’agneau à la crème de cèpes
Filet de Rouget poêlé, craquant de parmesan, compotée de tomate
Douceur de chèvre frais au basilic, vinaigrette au pistou
Escalope (3) de foie gras de canard poêlée aux fruits + 13 €
Brouillade aux truffes + 15 €
Les plats
Effiloché d’agneau aux cèpes, pomme Darphin, jus de romarin
Filet de bœuf sauce foie gras, rosace de pomme de terre
Chou farci au foie gras, sauce petite trompette noire
Travers de porc aux épices, basse température, écrasé de pomme de terre et pleurotes
Dos de Cabillaud en croûte de Chorizo, fondue de poireaux curcuma, risotto
Tournedos de bœuf façon Rossini, sauce truffe et foie gras + 15 €
Les desserts
Marquise au chocolat, cœur exotique
Gâteau aux noix et pomme flambée à la vieille prune
Crème brulée
Nougat glacé aux fruits confits et miel
Pana cotta aux fraises
Les plats « faits-maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Menu Gourmand
Entrée - plat - dessert : 33 €
Les entrées
Foie gras de canard maison, chutney d’oignons, toast aux noix
Salade de Gambas marinées, pickels de petits légumes
Feuilleté de ris d’agneau à la crème de cèpes
Filet de Rouget poêlé, craquant de parmesan, compotée de tomate
Douceur de chèvre frais au basilic, vinaigrette au pistou
Escalope (3) de foie gras de canard poêlée aux fruits + 13 €
Brouillade aux truffes + 15 €
Les plats
Effiloché d’agneau aux cèpes, pomme Darphin, jus de romarin
Filet de bœuf sauce foie gras, rosace de pomme de terre
Chou farci au foie gras, sauce petite trompette noire
Travers de porc aux épices, basse température, écrasé de pomme de terre et pleurotes
Dos de Cabillaud en croûte de Chorizo, fondue de poireaux curcuma, risotto
Tournedos de bœuf façon Rossini, sauce truffe et foie gras + 15 €
Les desserts
Marquise au chocolat, cœur exotique
Gâteau aux noix et pomme flambée à la vieille prune
Crème brulée
Nougat glacé aux fruits confits et miel
Pana cotta aux fraises
Les plats « faits-maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Menu Logis du terroir
Entrée - plat - fromage - dessert : 37 €
Les entrées
Foie gras de canard maison, chutney d’oignons, toast aux noix
Salade de Gambas marinées, pickels de petits légumes
Feuilleté de ris d’agneau à la crème de cèpes
Filet de Rouget poêlé, craquant de parmesan, compotée de tomate
Douceur de chèvre frais au basilic, vinaigrette au pistou
Escalope (3) de foie gras de canard poêlée aux fruits + 13 €
Brouillade aux truffes + 15 €
Les plats
Effiloché d’agneau aux cèpes, pomme Darphin, jus de romarin
Filet de bœuf sauce foie gras, rosace de pomme de terre
Chou farci au foie gras, sauce petite trompette noire
Travers de porc aux épices, basse température, écrasé de pomme de terre et pleurotes
Dos de Cabillaud en croûte de Chorizo, fondue de poireaux curcuma, risotto
Tournedos de bœuf façon Rossini, sauce truffe et foie gras + 15 €
Fromages
½ Rocamadour de la ferme de vigne haute à Reilhac
Tomme de vache de la ferme en paille à Gramat
½ Salessou de Brebis ferme de Raillette à Alvignac
Les desserts
Marquise au chocolat, cœur exotique
Gâteau aux noix et pomme flambée à la vieille prune
Crème brulée
Nougat glacé aux fruits confits et miel
Pana cotta aux fraises
Les plats « faits-maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.